溪螺的生长环境特殊，一般生活在纵横交错的山坑溪流中。清澈、干净的水质，才会孕育出大自然的原始野味。

我高中毕业离开家乡后，就再也没有品尝过溪螺汤，心里一直念念不忘那甘甜的滋味。终于在一个假期，我邀约了几位老同学去寻找藏在溪涧里的溪螺。我们的目的地是福建漳平灵地乡偏远的灶角自然村。去往灶角自然村的小路蜿蜒崎岖，恰逢梧桐花开，一路上花香阵阵飘来。布谷鸟的欢啼、响亮的蛙声、沙沙的树叶声，这一切组成了大自然合奏曲。路上还偶遇了几只刚出生的羔羊，它们学步的模样憨态可掬。

在路口拐角间，我们惊喜地看到了汩汩的泉水，从白云缭绕的山巅奔流而下，颇为壮观。溪流两岸屋舍俨然，溪水低吟浅唱，我们惊喜地奔向溪流。溪水清澈见底，温度适宜，水浅礁石裸露，正是捡拾溪螺的好时机。我们纷纷拿着水桶，挽起裤脚，开始捡拾溪螺。溪螺吸附在石缝或石块上，以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食。有的单个，有的成片，伸手在进水里一抹，溪螺就脱离石面。

那一刻，我的记忆仿佛又回到了小时候。那时候，没有琳琅满目的零食可挑选和食用，溪螺以其独特的鲜味与口感，成了孩子们争抢的美食。每当溪螺煮熟后，我们经常抓一把揣在裤兜里，走路或者玩耍时，拿出来“吸溜”一下。在物质贫乏的年代，螺肉称得上是人间美味。任时光荏苒，如今，它的滋味依然让我难以忘怀。

我们新捡的溪螺在桶里蠕动攀爬着，大家扯片芭蕉叶盖在头上，脸上都洋溢着开心快乐的笑。同行的一位友人说，感谢这次捡拾溪螺的活动，不仅让大家回味了童年的美好时光，也亲眼看到了小山村生态环境的不断改善，我们每个人都是绿水青山的见证者。

（郑丽婷 福建省龙岩市不动产登记中心）